一網(wǎng)讀盡·主題書單【第67期】
氣候變暖、臭氧耗損,、物種減少,、酸雨蔓延、森林銳減,，這背后是人類活動(dòng)制造的大氣污染,、水污染、土壤污染,，在地球上生活的你,，覺(jué)察到這些環(huán)境問(wèn)題了嗎？
世界環(huán)境日,，本書單帶你去看大洋,、森林,、城市，也帶你去看消失的魚類,，死去的樹木和垃圾城池,。
所幸，有很多人正在努力改變我們的環(huán)境,，一群人讓中國(guó)西北的荒漠變綠洲,。我們也要從身邊的小事做起，了解萬(wàn)物,，敬畏自然,，保護(hù)環(huán)境。美麗中國(guó),，讓我們行動(dòng)起來(lái),，身邊青山環(huán)繞，腳下綠水長(zhǎng)流,。
01 張辰亮《海錯(cuò)圖筆記》
海錯(cuò)的“錯(cuò)”,，是種類繁多、錯(cuò)雜的意思,。清代畫家兼生物愛(ài)好者聶璜繪制的《海錯(cuò)圖》,，共描繪了300多種生物，幾乎涵蓋無(wú)脊椎動(dòng)物門和脊索動(dòng)物門的大部分主要類群,，還記載了不少海濱植物,，是一本頗具現(xiàn)代博物學(xué)風(fēng)格的奇書。
張辰亮用今天生物學(xué)的角度,，對(duì)《海錯(cuò)圖》中的生物進(jìn)行分析考證,，從他的文字和畫作中發(fā)現(xiàn)蛛絲馬跡，辨別真?zhèn)?，一步一步推理分析后,，鑒定出畫中生物的真身——這就像在破案一樣，非常過(guò)癮,。
喜歡吃海鮮的朋友,，一定知道“青口”這個(gè)東西。尤其是廣東人,，晚上出來(lái)宵夜的時(shí)候,，都會(huì)叫上一盤。那鮮嫩多汁的肉,，再配上啤酒,，簡(jiǎn)直不要太美滋滋。青口有好多種做法,，可以烤,，可以蒸,，還可以煮。在大排檔啊,，火鍋店啊,，燒烤店等一些地方，經(jīng)常能看到它,。
其實(shí)呢,，它的學(xué)名叫“貽貝”。有的地方的人還管它叫“淡菜”,、“海紅”,、“殼菜”。但它還有個(gè)名字你一定想不到,，叫做“海夫人”,。
什么？海夫人,？如果這模樣能叫“海夫人”的話,，那生蠔豈不是可以叫“東海龍王”了？開個(gè)玩笑,，還真有人把它叫“海夫人”,，這個(gè)人就是清朝康熙年間的畫家聶璜，它的作品《海錯(cuò)圖》里有這樣一句話：“淡菜……肉狀類婦人隱物,，且有茸毛,，故號(hào)海夫人。
02 馬克·庫(kù)蘭斯基《沒(méi)有魚的世界》
沒(méi)有魚的世界,，到底會(huì)怎么樣,？也許并不像我們以為的那么遙遠(yuǎn)。如果我們像某些大人一樣繼續(xù)搞破壞,，或者甚至只是充耳不聞、袖手旁觀,，五十年后,，魚就會(huì)從我們的世界消失。是不是舍不得,？讓我們來(lái)改變世界,！先從自己做起。
本書寫作對(duì)象是以作者十歲女兒為代表的青少年及其家長(zhǎng),，以及關(guān)心自然生態(tài)或?qū)ｎ}歷史的社會(huì)各界人士,。
你可能看見過(guò)類似的新聞，在沿海地區(qū),，孩子體內(nèi)汞元素超標(biāo),，什么原因,？因?yàn)樗麄兂粤颂啾晃廴镜聂~類。孕婦也被警告,，少吃體型比較大的魚,，因?yàn)樵酱蟮聂~，越容易積累有毒物質(zhì),。
這還不是最危險(xiǎn)的,，海洋垃圾中，有一種叫做鉻的元素,。它的用處很廣,，防止鋼鐵生銹、保護(hù)汽車零部件,、能把玻璃染成綠色,。可是到了海里,，它更厲害了,，竟然可以改變魚類的DNA！
正常的進(jìn)化歷程中,，DNA的改變微小且緩慢,。肆意改變DNA，無(wú)疑是一場(chǎng)災(zāi)難,。任由鉻這種元素肆虐下去,，用不了幾十年，很多魚類就滅絕了,。
那全球變暖怎么威脅了魚類呢,？
如果您養(yǎng)過(guò)魚就知道，魚有自己喜歡的水溫,，對(duì)鹽分變化也很敏感,。全球變暖，融化了冰川,，淡水增加,，海水就被稀釋了。對(duì)環(huán)境要求較高的魚類,，很可能因此不捕獵,、不產(chǎn)卵、也不交配了,，結(jié)局仍然是死路一條,。
所以，這個(gè)50年的期限,，不是作者在故意恐嚇我們,，海洋問(wèn)題真的刻不容緩了,。
03 徐剛《大森林》
作者嘗試用史筆和詩(shī)筆相融相間于不同章節(jié)，使繁多的大森林中富詩(shī)意和知識(shí),、神性的細(xì)節(jié),，鮮活生動(dòng)于全書。作者博覽群書,，博聞強(qiáng)記,，在這部關(guān)于森林草木的四五十萬(wàn)字的大著作中，隨處用典,，事事有據(jù),，上下五千年，縱橫捭闔,，在歷史與現(xiàn)實(shí)中穿行,，在知識(shí)與信息的海洋中游弋。
1950年,，西雙版納的森林覆蓋率超過(guò)50%,，到了1972年銳減到33%，1985年又減少到27.4%,。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況,？因?yàn)榇笠?guī)模的毀林盜伐。近二十年來(lái),，盜伐的情況得到了控制,，卻又開始過(guò)度的經(jīng)濟(jì)開發(fā)。
1987年,，徐剛走進(jìn)西雙版納,，感受到的是雨林的安靜。林子里偶爾傳來(lái)幾聲鳥叫,，還有啄木鳥啄樹的聲音,。
2012年故地重游，這里一片熱鬧,，大象和鸚鵡在人的訓(xùn)斥下做出各種動(dòng)作,，供游客拍照。街邊大大小小的飯店裝滿了人,。
有當(dāng)?shù)厝烁嬖V徐剛：“20年前的西雙版納，樹比人多,、比樓高,，任何地方都能看見望天樹，現(xiàn)在到處是高樓大廈,。蓋樓的地從哪里來(lái),？除了強(qiáng)征農(nóng)民的耕地,，就是毀林燒樹。雨林一年比一年少,，天氣一天比一天旱,。”
04 戴維·喬治·哈斯凱爾《看不見的森林》
這是一本森林觀測(cè)筆記,。在這本書里,，一位生物學(xué)家以一年的時(shí)間為主線，在每次的觀測(cè)中,，為我們揭開藏森林一平方米地域里的秘密,。生物學(xué)家戴維以一小片森林作為整個(gè)自然界的縮影，向我們生動(dòng)地展示了這片森林和居住其中的棲息者的生活狀況,。
凜冬時(shí)節(jié),，猛烈的風(fēng)刮過(guò)壇城，溫度降到了零下十度,。寒冷的霧氣使空氣中能見度變低,，但壇城上的一只蠑螈依然閃閃發(fā)光。蠑螈和苔蘚一樣在濕地中求存,，它們追逐冷濕空氣,，依據(jù)空氣濕度的變換在地里爬進(jìn)爬出。
這只蠑螈的脖頸和四肢都很纖細(xì),，由此可見是無(wú)肺螈屬的成員,。在演化過(guò)程中，無(wú)肺螈屬動(dòng)物舍棄了肺部,，使嘴巴獲得更高效的誘捕能力,。它們的氣管也消失了，采用皮膚呼吸,，將胃部解放出來(lái)專心應(yīng)付獵物,，無(wú)需再停下來(lái)呼吸。
這是一筆“高利貸生意”：幾克重的肺,，換來(lái)更好的舌頭,。這筆投機(jī)生意眼下是劃算的，但是高利貸者可能會(huì)來(lái)催還債務(wù),。如果環(huán)境污染或者全球氣候變暖對(duì)落葉堆產(chǎn)生影響,，無(wú)肺螈屬物種將難以應(yīng)付。
05 李青松《薇甘菊：外來(lái)物種入侵中國(guó)》
外來(lái)物種入侵隱藏著什么不為人所知的秘密,，茶油里隱含了怎樣的基因密碼,，莞香如何成就自己的傳奇。
內(nèi)伶仃島是一座孤島，上面的物種一度很豐富,。最打眼的是常綠闊葉林,，有榕樹、木麻黃,、樸樹,、相思樹、波羅蜜,，灌木也很多,，有玉葉金花、九里香,、首冠藤,、酸藤果、蛇葡萄,。
植物如此豐富,，動(dòng)物也不會(huì)少，獼猴,、穿山甲,、松鼠、野兔,，還有蛇,，在這里悠哉悠哉地生活。事實(shí)上,，有人把內(nèi)伶仃島叫猴島,，也有人叫它蛇島。
不幸的是,，1996年,，外來(lái)物種薇甘菊開始入侵內(nèi)伶仃島，這是一場(chǎng)巨大的災(zāi)難,。薇甘菊有點(diǎn)像爬山虎,，它們四處攀爬，爭(zhēng)奪陽(yáng)光,，許多樹木因?yàn)榻佑|不到陽(yáng)光漸漸枯萎,。
薇甘菊還死死纏住樹干，釋放毒汁,，這又導(dǎo)致一批樹木中毒而亡,。六七米高的大樹也被絞死，整個(gè)島嶼成了植物的“墳?zāi)埂?！樹死了,，果?shí)也沒(méi)了，這可苦了島上600多只野生動(dòng)物，逼得猴子們跳進(jìn)海里游去別的地方覓食,。
內(nèi)伶仃島只是薇甘菊入侵中國(guó)的一個(gè)縮影，這種植物所到之處,，麻煩叢生,。
06 艾米·斯圖爾特《了不起的地下工作者》
在這本俏皮的小書中，作者將帶我們經(jīng)歷一場(chǎng)地下冒險(xiǎn),，尋找我們星球最重要的守門人：卑微的蚯蚓,。這些細(xì)小的生靈對(duì)生態(tài)系統(tǒng)有著深遠(yuǎn)的影響，它們消滅植物致病菌,，翻動(dòng)泥土,，改造森林。它們甚至是兩次大滅絕事件的幸存者,，其中包括了導(dǎo)致恐龍滅絕的那一次,。
一些人把蚯蚓分為三大類，平時(shí)我們生活中能看見,、能抓住的那種蚯蚓叫做“表居型蚯蚓”,。光聽名字，我們就可以猜出這類蚯蚓的居住環(huán)境,。這類蚯蚓不愛(ài)往土里鉆,，它們一般生活在土地表面的腐殖質(zhì)中，釣魚愛(ài)好者所用的魚餌,，很多就是這種“表居型蚯蚓”充當(dāng)?shù)摹?/p>
除了“表居型蚯蚓”,，還有兩種蚯蚓類型。一種是“土居型蚯蚓”,。這種蚯蚓身材短小,、呈黃褐色，平時(shí)我們很難發(fā)現(xiàn)它們,，只有仔細(xì)到植物的根系之間尋找,，才有可能找到幾條。
最后一種則是“上食下居型蚯蚓”,，這種蚯蚓最神秘,，它們常年生活在土層的深處，只會(huì)在陰雨天氣鉆到地面上來(lái)透透氣,。人類如果不主動(dòng)挖土,，一般很難在地表上看到它們。
07 和谷 楊春風(fēng)《春歸庫(kù)布其》
《春歸庫(kù)布其》是一部呈現(xiàn)中國(guó)第七大沙漠——庫(kù)布其沙漠治理模式的紀(jì)實(shí)之作,，以庫(kù)布其治沙贏得國(guó)際社會(huì)認(rèn)可為開篇,，全景式敘寫了黃河河套弓弦之地蒙漢文化融合時(shí)空中變沙害為沙利的艱辛歷程和豐饒成果，形象地解讀了以政府政策性支持、民企產(chǎn)業(yè)化投資,、農(nóng)牧民市場(chǎng)化參與及科技創(chuàng)新,、生態(tài)系統(tǒng)性改善的機(jī)制樣本如何走向國(guó)內(nèi)外的秘笈。
田青云是一位護(hù)林員,，工作在庫(kù)布其沙漠邊緣的一個(gè)林場(chǎng),，這份工作他已經(jīng)干了38年！田青云很健談,，跟人聊起天兒來(lái),，總能把人逗笑。
他說(shuō)：“我這半輩子干的凈是得罪人的活兒,，特別八十年代,，那會(huì)兒放牧的老多了。我不能讓放牧的進(jìn)來(lái)啊,，剛栽的小樹苗,，羊一拱不就拱死了嗎？我跟放牧的商量,，說(shuō)好話,，說(shuō)兩回了，他不聽,。第三回他又把羊趕來(lái),，這次我就不讓他了，把領(lǐng)頭的公羊牽回來(lái),，關(guān)進(jìn)護(hù)林站的羊圈里‘蹲禁閉’,。他生氣了，趁我睡覺(jué)把我鎖屋里頭,，扭頭把羊牽走,。當(dāng)年這種事兒多了?！?/p>
田青云這一代護(hù)林員,，八十年代防牧，九十年代防盜伐,，進(jìn)入新世紀(jì)防火防蟲,。他們經(jīng)常穿梭在林地中間，一走幾十公里,，走多了,，很多人落下了腿疼的毛病，“疼得受不了”,。
但他們都喜歡說(shuō)一句話,，那句話讓他們很自豪,，“我當(dāng)年栽的樹手指頭那么細(xì)，現(xiàn)在都老粗了,！”
08 朱悅俊 段宗寶《美麗塞罕壩》
《美麗塞罕壩》講述了三代人奮戰(zhàn)五十多年,，“千里松林”再現(xiàn)的壯舉，并著重描寫了第一代塞罕壩人從上到下,，同吃同住同勞動(dòng),，白天一身泥，晚上一身霜的感人事跡,。他們克服了塞罕壩高寒、風(fēng)大,、生活條件艱苦的困難,，慢慢摸索種樹的經(jīng)驗(yàn)。終于將“飛鳥無(wú)棲樹,，黃沙遮天日”的塞罕壩變成“河的源頭,、云的故鄉(xiāng)、花的世界,、林的海洋……”
大伙兒發(fā)揮聰明才智,，創(chuàng)新了“三鍬半”植苗方法。什么是“三鍬半”呢,？簡(jiǎn)單地說(shuō)：第一鍬,，要直立，先往里晃動(dòng)一下,，是松土,，把苗放進(jìn)去；第二鍬是填埋,，先往里,，再往外；第三鍬是壓土,，把前一鍬給壓實(shí),；最后半鍬是讓土更結(jié)實(shí)些。
這“三鍬半”看似簡(jiǎn)單,，卻是所有技術(shù)員和種植員在多次失敗中得出的經(jīng)驗(yàn),，大大提高了植苗速度。
速度上去了,，那成活率如何呢,？1964年春天，是決定塞罕壩生死存亡的一仗,，主戰(zhàn)場(chǎng)就是最適合造林的地點(diǎn)之一,，馬蹄坑,。在一群人30多個(gè)晝夜奮戰(zhàn)之后，馬蹄坑上便栽滿了落葉松,。
這是一次新鮮的嘗試,，也是一次重要的嘗試，但最終結(jié)果會(huì)怎樣,，其實(shí)誰(shuí)心里都沒(méi)底,。
大伙兒等啊等，每天在心里默默祈禱,，終于在7月初,，等來(lái)了一個(gè)爆炸性的消息：馬蹄坑調(diào)查成活率的報(bào)告出爐，平均成活率在95%以上,！
那一刻,，塞罕壩沸騰了，從5%到95%,，這中間凝聚了多少人的心血,，恐怕只有壩上的種樹人才知道！
09 自然之友《垃圾魔法書》
世上所有的垃圾,，都曾是源于大自然的“財(cái)富”,。它們?cè)腔馃岬哪芰亢驼滟F的原料，曾是涌動(dòng)的生命之流的一部分,，曾給人們的生活帶來(lái)滿足和快樂(lè),。可是從被丟棄的那一刻起,，它們就變成了“廢棄物”,，進(jìn)入了另一個(gè)黑暗而隱秘的世界。這本圖文并茂,、深入淺出的精致之書,，從自然界萬(wàn)物循環(huán)的原理出發(fā)，講述了人類垃圾的故事——垃圾的“身世之謎”,。
上小學(xué)的時(shí)候,，我們就知道了自然界有自己的循環(huán)系統(tǒng)：樹木從泥土中吸取養(yǎng)分生長(zhǎng)，樹木死后被泥土分解,，變成新的土壤支持新的種子發(fā)育成長(zhǎng),；鳥兒靠植物的種子存活，死后被昆蟲和微生物分解,，繼續(xù)成為土壤的一部分,，讓植物長(zhǎng)出新種子供新生的鳥兒生存。
地球上的所有生物都保持著這樣的循環(huán),，直到人類開始發(fā)明創(chuàng)造出自然界里原本不存在的物品,，比如：塑料,、玻璃、橡膠……雖然這些物品的原料都來(lái)源于自然界,，但人類對(duì)這些材料進(jìn)行提煉,、重組，使它們不再像以前那樣容易被自然界分解,。
雖然這些物品確實(shí)為我們的生活提供了很多便利,，但是可惜，我們沒(méi)有在發(fā)明出它們的同時(shí),，為它們找到好的歸宿,。
10 伊內(nèi)斯?特謝拉?多羅薩里奧 等《去野外》
這是一本兼具百科書和工具指南的讀物，列出了探索大自然的必備工具,，從孩子的視角,，認(rèn)識(shí)了動(dòng)物的羽毛、爪印,，觀察了各種植物的形態(tài)、特征,，感受了風(fēng)的吹拂,、海水的沖刷、花朵的香氣……這些都是誰(shuí)留下的腳??？這只蟲子在干嘛？這是只蟾蜍還是青蛙,？這種樹叫什么名字,？這一系列的問(wèn)題在書中都能找到答案。
植物王國(guó)中最強(qiáng)壯的成員就是樹木,。一株植物要被稱作樹的話,，高度至少得達(dá)到3米。世界上最高的樹是一顆北美紅杉,，它有115米高,，相當(dāng)于一座38層大樓。除了驚人的身高外,，北美紅杉還是世界上最長(zhǎng)壽的物種,，有的已經(jīng)存在了4000多年。
在植物王國(guó)中,，最受人們喜愛(ài)的,，要數(shù)芳香的花朵了，不過(guò),，花的香味并不是為了取悅?cè)祟惖谋亲?，而是為了吸引昆蟲駐足,，來(lái)幫助植物傳粉繁殖。但不是所有昆蟲都喜歡香味的,，有些花朵也會(huì)散發(fā)刺鼻難聞的氣味,，來(lái)吸引那些重口味的昆蟲幫手，比如蒼蠅,。
除此以外,，沉默的大地和神秘的海洋，也是大自然的重要成員,。地面上隨處可見的巖石,，是大自然耗費(fèi)上萬(wàn)年甚至百萬(wàn)年加工而成的杰作。河水流經(jīng)巖石,，會(huì)吸收巖石含有的礦物質(zhì),，幾百萬(wàn)年過(guò)去后，礦物質(zhì)形成的鹽分被帶進(jìn)大海,，并在那里儲(chǔ)存起來(lái),。這便是海水有咸味的原因。
“每只山雀的肥瘦,，是處于饑餓與被捕食這兩大風(fēng)險(xiǎn)之間的平衡,。”
—— 《看不見的森林》
萬(wàn)千圖書 一網(wǎng)讀盡