冬至,，又稱日短至、冬節(jié),、亞歲,，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,。
冬至被視為冬季的大節(jié)日,，在古代民間有“冬至大如年”的說法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”,。
這個寒冷的冬日,，10本美食主題書送給你，好好吃飯,，整個冬天都溫暖。
《美食家》陸文夫
推薦理由：本書精心輯選了陸文夫生平的經(jīng)典小說與散文,。小說《美食家》《小販世家》是陸文夫的代表作,，從一個特殊的角度解剖了近半個世紀的中國社會生活，對當年人們的生活有一個豐富的描繪,。散文分三個面向,，一是關(guān)于美食，是日常生活中美食家的經(jīng)歷和思考,，二是陸文夫的人生經(jīng)歷,，三是陸文夫所寫關(guān)于蘇州的美文。讀這本書,，可以了解最精致的江南生活與江南文化,。
《隨園食單》袁枚
推薦理由：乾隆才子、詩壇盟主袁枚四十年美食實踐的產(chǎn)物,。蔬飯之間,，是閑情，是雅趣,。清代大學者袁枚在治學之余對飲食文化也情有獨鐘,。由于他在詩士林的聲望與地位，使得他常常成為各地門生故舊、社會名流宴請的對象,。而他每次遇上美味佳肴都要讓自己的家廚向主人的廚師學習烹飪之法,，以至四十多年來，積累了大量珍貴的食譜,，于是就有了這本值得重視的文化遺產(chǎn)
《京味兒食足》崔岱遠
推薦理由：作者對北京文化有著獨到的見解,。他認為，北京沒有本地人,，所謂老北京也并不能說是祖輩世居,，只不過是早些年遷進來，或者晚幾代移過來而已,。而北京文化的神奇就在于能夠海納百川,，不管從哪來，住上幾輩子就成了老北京了,。這種奇妙的融合力體現(xiàn)在吃上就是可以滿足八方口味,，讓不同地域、不同階層,、不同民族的人士都能在這里享受到口福,。
《香港味道2：街頭巷尾間滋味》歐陽應霽
推薦理由：本書作為“香港味道”系列的第二本，沿襲了前作由“食”及人,、將美食之特色與共食伙伴的人生聯(lián)系起來的主要特色,，只不過此次將美食目標從那些頗有江湖地位的葷素菜肴和精美主食轉(zhuǎn)向了更有活力、更于細節(jié)處見真功夫的街巷甜品小吃,。從發(fā)展脈絡來看,，如果說傳統(tǒng)葷素菜肴和精美主食象征著文化的沉淀與傳承，那這些甜品小吃則在很大程度上代表了文化的交融和與時俱進,，兩者兼收并蓄才是完整的香港味道,，而沉淀與交融、傳承與創(chuàng)新這兩種文化風格的交相輝映也正是香港這座城市所展現(xiàn)的獨特魅力,。
《臺灣小吃全書》焦桐
推薦理由：“飲食文學教父”焦桐集大成之作,，洋洋三十萬言，整編《臺灣味道》《臺灣肚皮》《臺灣舌頭》三部曲,，另加新作四十余篇,；選材上乘，分量扎實,，口感層次豐富,。一篇篇文字風味隨食物氣質(zhì)微妙轉(zhuǎn)變，從“和狂餓的好友搶食”的肉臊飯,，到仿佛“愛人長吻”的荷包蛋,，及至“單純、專情、水火交融”的肉丸粥,；食物,、情感、人生,、文化,，從舌尖到心頭。
《魚翅與花椒》扶霞·鄧洛普
推薦理由：在這本難得一見的回憶錄中,，扶霞·鄧洛普追溯自己和中國飲食之間的關(guān)系演進,。透過扶霞的眼睛，我們得以用全新的角度來了解我們熟悉的中國菜,。原來不同地方的食物,，都有其獨一無二的氣質(zhì)。川菜的辣帶著一絲絲的甜味,，就像悠閑而迷人的四川人,，總是帶著一絲甜甜的體貼；湘菜直接又毫無妥協(xié)余地,，就跟那里培養(yǎng)出來的軍隊領(lǐng)袖一樣,；揚州菜則是太平盛世的食物，溫暖而撫慰人心,。
《人間有至味》汪曾祺
推薦理由：全書分三個部分:有味/有樂/有思,，從三個方面來詮釋“味”的涵義，展現(xiàn)汪老的生活態(tài)度以及對人生的思考,。汪曾祺關(guān)于美食的散文膾炙人口,，而且廣為流傳。他的飲食,、文章和生活都講究一個“味”字，這個“味”字有很大的闡述空間,，可以是食物的味道,，可以是生活的樂趣，也可以是人生的況味,，于是就有了這本《人間有至味》,，多維度地展現(xiàn)汪曾祺的生活之“味”。
《風味人間》陳曉卿
推薦理由：本書為紀錄片《風味人間》同名授權(quán)書籍,。全書從“山海之間”“落地生根”“滾滾紅塵”“肴變?nèi)f千”“江湖夜雨”“香料歧路”“萬家燈火”七大主題出發(fā),，勾勒出恢弘的中華美食地圖，從國際視角觀察舶來物種對中華美食的影響,，對比中西烹飪食物的認知與塑造,，審視食物在不同地域之間的流變及其蘊含的情感互聯(lián)與文化交融。
《什么值得吃，什么值得做》馬達
推薦理由：《什么值得吃,，什么值得做》是一本給廚房新手想成為廚房高手的科學料理書,，精選了不同風味的經(jīng)典菜譜，也把常見食材選購,、處理,、搭配和料理技巧的邏輯性和科學性告訴你，讓你在廚房料理中“知其然亦知其所以然”,，少走彎路,、少踩坑，也增強你對料理的信心和熱情,。
《孤獨的人都要吃飽》張佳瑋
推薦理由：本書是一部關(guān)乎美食與情感的隨筆集,。分為四個部分：第一章為治愈系美食故事；第二章為勵志隨筆,；第三章介紹美食溯源,；第四章則是光怪陸離的美食童話。每篇文章都圍繞著一個食材主題展開,，繪聲繪色的講述一個個溫暖的美食情感故事,。