徐州是烹飪鼻祖彭祖的故里，飲食文化歷史悠久且開(kāi)放包容,。把子肉、地鍋雞,、蛙魚(yú)、冷面,，五縣五區(qū)各有美食,，自成風(fēng)味。徐州市圖書(shū)館推出美食文化系列圖書(shū),，在圖書(shū)館二樓綜合外借閱覽室設(shè)置“尋味美食”圖書(shū)專(zhuān)架,。
專(zhuān)架共設(shè)有159種,，472冊(cè)飲食類(lèi)圖書(shū)，內(nèi)容涉及徐州,、江蘇乃至全國(guó)各地的美食,，讀者通過(guò)這些書(shū)籍既可以了解徐州彭祖飲食文化、兩漢飲食文化,、“伏羊文化”等,，又可以了解江蘇美食及文化，還能了解中國(guó)各地特色美食,、烹飪方式等,。尋味美食的同時(shí)，品味其背后的故事,、歷史和文化,，以美食為線(xiàn)索閱讀生活，從食物中感悟生活的美好,。