小雪 是二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣,， 也是冬季的第2個節(jié)氣,， 通常在每年11月22日或23日到來， 小雪作為節(jié)氣主要反映 氣溫和降水的變化,， 標志著寒潮和強冷 空氣活動的頻率增加,， 天氣逐漸轉冷， 降水量也有所增多,。 小雪是一個氣候概念,， 氣候要素包括降水、氣溫,、光照等,。 小雪之名， 因“雪”是寒冷天氣的產物,， 這個節(jié)氣期間的氣候 寒未深且降水未大,， 故用“小雪”來比喻這個 節(jié)氣期間的氣候特征。 這一節(jié)氣的核心在于預示 氣溫和降水趨勢的變化,， 而并非單指小量降雪,。 小雪節(jié)氣體現(xiàn)的是季節(jié) 轉換過程中的氣候變化， 與天氣現(xiàn)象中的“小雪”并無直接關系,。
小雪三侯 一候虹藏不見 意思是彩虹在這一時節(jié)消失不見,。 小雪過后，氣溫顯著下降,， 空氣中的水分在低溫下 更易凝結為冰雪,， 不再以雨水形式出現(xiàn)， 因此彩虹無法形成,。 這一現(xiàn)象標志著深秋過渡到初冬,， 自然界的濕潤氛圍逐漸被干冷取代， 天空中也少了色彩斑斕的虹影,。
二候天氣上升地氣下降 意指天空中的陽氣不斷上升,， 而地中的陰氣逐漸下降， 二者分離,，天地不再相通,。 這種陰陽不交的狀態(tài),， 使得萬物的生機逐漸隱退， 天地閉塞而轉入嚴寒的冬天,。
三候閉塞而成冬 意思是隨著小雪到來,， 天地逐漸封閉，冬季氣象顯現(xiàn),。 這種天地閉塞的狀態(tài) 象征著陰陽不通,， 萬物因此閉藏,，生機隱退,， 仿佛進入冬眠一般。 這一物候體現(xiàn)出冬季的典型景象,， 萬物靜止,，等待春天的再生。
小雪節(jié)氣知多少 《小雪日戲題絕句》 唐·張登 甲子徒推小雪天,，刺梧猶綠槿花然,。 融和長養(yǎng)無時歇，卻是炎洲雨露偏,。 “小雪腌菜,，大雪腌肉” 是流傳已久的農諺， 反映了小雪節(jié)氣的飲食習俗,。 俗語“冬臘風腌,，蓄以御冬” 道出了冬季腌制臘味的傳統(tǒng)習俗。 小雪節(jié)氣后氣溫驟降,， 天氣干燥,， 正是制作臘肉的好時機。 許多農家開始制作香腸,、臘肉,， 將多余的肉類用傳統(tǒng)方法腌制、 風干,，以便儲存,，春節(jié)時正好享用。 冬季食用臘肉是各地普遍的習俗,， 尤其在南方,，臘味深受喜愛。廣 州人尤其鐘情于用臘味制作美食,， 如臘味蘿卜糕,、臘味煮香芋， 甚至臘腸炒蜜豆等,。 臘味的濃郁香氣給冬日餐桌 增添了溫暖和年節(jié)氣氛,， 成為冬季家家戶戶備受喜愛的美食,。